MOLT MÉS QUE PIZZES ARTESANES

CO

PIZZES

LA NOSTRA FILOSOFIA ÉS FRUIT DEL COMPROMÍS AMB L’ECONOMIA INCLUSIVA

En l’elaboració de les nostres copizzes Casa Modena participen persones vulnerables, a les quals facilitem la integració mitjançant un lloc de feina. Procurem afavorir un context laboral que faciliti l’adquisició de les habilitats i les aptituds necessàries per ajudar al desenvolupament individual i grupal, i garantir la integració de persones vulnerables. Apostem per l’economia inclusiva, la qualitat i la competència.

Aquest projecte va sorgir gràcies a la col·laboració de la  Fundació Hestia,  una entitat especialitzada a protegir, assistir i tenir cura de persones amb malaltia mental o en procés d’envelliment. Encara que  avui dia la nostra iniciativa està desvinculada d’aquesta entitat, la cooperació vol ser un dels seus valors fonamentals.

LA NOSTRA INICIATIVA VA SORGIR AMB LA COOPERACIÓ DE LA FUNDACIÓ HESTIA

UN PROJECTE PLE DE COMPLICITAT QUE ENS AJUDA A AVANÇAR EN LA INTEGRACIÓ DELS MÉS VULNERABLES

La complicitat de tots els que feu possible que copizza Casa Modena arribi a infinitat de supermercats, llars, restaurants i cafeteries, i la dels consumidors és clau per avançar en la integració de les persones vulnerables.

LA NOSTRA RECEPTA

4 INGREDIENTS PRINCIPALS

INGREDIENT 1

CARÀCTER ARTESÀ

Totes les copizzes Casa Modena s’elaboren una per una amb massa fina feta de farina de la màxima qualitat, fermentada de forma natural durant més de 24 hores i amb els millors productes de proximitat. Copizzes Casa Modena que els nostres Mestres Pizzers cuinen després lentament i amb molta cura al forn de pedra de l’obrador.

INGREDIENT 2

INCLUSIÓ I COHERÈNCIA

El benestar de les persones és una de les premisses bàsiques per a l’èxit de copizza Casa Modena. A la nostra feina diària cerquem l’excel·lència en processos d’inclusió social i d’acceptació de la diversitat, conformant equips que afavoreixen l’aprenentatge, el coneixement mutu i la integració.

INGREDIENT 3

QUALITAT I INNOVACIÓ

A més de pel seu caràcter inclusiu, l’èxit de copizza  Casa Modena es fonamenta en la minuciosa selecció de les nostres matèries primeres que, sens dubte, condueix a l’excel·lència del producte final. El nostre Departament de Qualitat treballa amb perseverança, cap a la perfecció i la millora constant dels productes a través de la recerca i l’optimització. Des de productes BIO fins a productes Halal, les nostres copizzes Casa Modena artesanes evolucionen contínuament per satisfer tots els paladars.

INGREDIENT 4

SABOR I FRESCOR

La xarxa de distribució de Casa Modena copizza actúa assegurant en tot moment la bona conservació de les nostres pizzes que arriben sempre fresques i saboroses als vostres supermercats, restaurants, cafeteries i llars. L’òptima distribució de les nostres copizzes Casa Modena arrodoneix la nostra aposta per la producció 100% artesanal, la innovació i la qualitat i aconsegueix fer gaudir de tots els sabors i aromes de l’artesania feta copizza Casa Modena.

INGREDIENT 1

CARÀCTER ARTESÀ

Totes les copizzes Casa Modena s’elaboren una per una amb massa fina feta de farina de la màxima qualitat, fermentada de forma natural durant 48 hores i amb els millors productes de proximitat. Copizzes Casa Modena que els nostres Mestres Pizzers cuinen després lentament i amb molta cura al forn de pedra de l’obrador.

INGREDIENT 2

INCLUSIÓ I COHERÈNCIA

El benestar de les persones és una de les premisses bàsiques per a l’èxit de Copizza Casa Modena. A la nostra feina diària cerquem l’excel·lència en processos d’inclusió social i d’acceptació de la diversitat, conformant equips que afavoreixen l’aprenentatge, el coneixement mutu i la integració.

INGREDIENT 3

QUALITAT I INNOVACIÓ

A més de pel seu caràcter inclusiu, l’èxit de copizza Casa Modena es fonamenta en la minuciosa selecció de les nostres matèries primeres que, sens dubte, condueix a l’excel·lència del producte final. El nostre Departament de Qualitat treballa amb perseverança, cap a la perfecció i la millora constant dels productes a través de la recerca i l’optimització. Des de productes BIO fins a productes vegans, les nostres copizzes Casa Modena artesanes evolucionen contínuament per satisfer tots els paladars.

INGREDIENT 4

SABOR I FRESCOR

La xarxa de distribució de Casa Modena actúa assegurant en tot moment la bona conservació de les nostres Copizzes Casa Modena que arriben sempre fresques i saboroses als vostres supermercats, restaurants, cafeteries i llar. L’òptima distribució de les nostres pizzes arrodoneix la nostra aposta per la producció 100% artesanal, la innovació i la qualitat i aconsegueix fer gaudir de tots els sabors i aromes de l’artesania feta copizza Casa Modena.

LES NOSTRES COPIZZES

Al nostre obrador elaborem i envasem copizzes Casa Modena artesanes autèntiques, hàbilment treballades a mà, des de la bola de massa fins al «topping». Ens assegurem així que les nostres copizzes Casa Modena siguin sempre fresques i delicioses.

COPIZZES EXCLUSIVES

montilivi

Mozzarella, tomàquet, 7 formatges de la granja Claperol d’Olot.

1930

Mozzarella, tomàquet, botifarra del perol esparracada, ceba caramel·litzada, compota de poma de Girona i salsa de trufa.

sisa

Mozzarella, tomàquet, pernil dolç, compota de poma de Girona i alfàbrega.

anxoves de l'escala

Mozzarella, tomàquet cherry, tàperes, olives negres, herbes fines + llauna anxoves.

balear

Mozzarella, tomàquet, formatge Coinga, sobrassada, mel i espècies.

COPIZZES GOURMET

caprese

Base, tomàquet, mozzarella, formatge de cabra, tomàquet cherry i reucula fresca.

PERNIL I FORMATGE

Base, tomàquet, mozzarella i pernil cuit.

carabassó pesto

Base, tomàquet, mozzarella, carabassó, tomàquet cherry, ruca fresca i salsa pesto.

pescara

Base, tomàquet, mozzarella, tonyina i tomàquet cherry.

tartufo

Base, tomàquet, mozzarella, xampinyons i salsa de trufa.

margarita

Base, tomàquet, mozzarella i orenga.

delizia carabassó

Base, tomàquet, mozzarella, carabassó i salsa de trufa.

ferrara

Base, tomàquet, mozzarella, pollastre, formatge de cabra i espècies.

delizia serrano

Base, tomàquet, mozzarella, pernil salat, provolone i espècies.

barbacoa

Base, tomàquet, mozzarella, bacon, salsa BBQ i espècies.

piccantina

Base, tomàquet, mozzarella, pepperoni, pebrot, xampinyons, olives negres i espècies.

5 formatges

Base, tomàquet, mozzarella, gouda, cheddar, emmental, blau.

bolonyesa

Base, tomàquet, mozzarella,
carn boví, bacon i espècies.

capricciosa

Base, tomàquet, mozzarella, pernil cuit, champinyons i provolone.

COPIZZES ECOLÒGIQUES

porro i formatge de cabra

Base amb cereals, tomàquet, mozzarella, porro i formatge de cabra.

5 formatges

Base amb cereals, tomàquet, mozzarella, edam, gouda, emmental i gorgonzola.

pernil i xampinyons

Base amb cereals, tomàquet, mozzarella, pernil cuit i xampinyons.

bacon i xampinyons

Base amb cereals, tomàquet, mozzarella, bacon i xampinyons.

VEGETAL

Base amb cereals, tomàquet, mozzarella, carabassó, ceba, pebrot vermell, pastanaga i
albergínia.

COPIZZA Blog

Còmplices de Casa Modena

desembre 12, 2024 No hi ha comentaris

Ens agrada dir que Casa Modena és un projecte de ‘molt més que pizzes artesanes’ i, per això, parlem de copizzes. Casa Modena elabora els

Llegir més »

Cómplices de Casa Modena

desembre 12, 2024 No hi ha comentaris

Nos gusta decir que Casa Modena es un proyecto de ‘mucho más que pizzas artesanas’ y, por eso, hablamos de copizzas. Casa Modena elabora sus

Llegir més »
VEURE LA CARTA
Si vols ser còmplice d’aquest projecte com a empleat, proveïdor, client o col·laborador, envia un missatge. Estarem encantats de conèixer-te.

La comunicació de les seves dades serà objecte de tractament per part del responsable del tractament LARA UNIÓ, SL. Aquesta comunicació s’utilitzarà exclusivament per tractar les seves dades per atendre la seva sol·licitud, sempre d’acord a l’Reglament (UE) 2016/679 de 27 d’abril de 2016 (RGPD), Llei Orgànica 3/2018 de 5 de desembre (LOPDGDD) i la resta de normativa legal vigent en matèria de protecció de dades personals, sobre protecció de dades. Les seves dades no es comunicaran a tercers, excepte per obligació legal, i es mantindran mentre no sol·liciti la seva cancel·lació.

En qualsevol moment vostè pot exercir els drets d’accés, rectificació, portabilitat i oposició, o si escau, a la limitació i / o cancel·lació de el tractament, comunicant-ho per escrit, indicant les seves dades personals a Pol. Ind. Polingesa, Avinguda Mas Vilà, 98-100, 17457 Riudellots de la Selva o mitjançant un correu electrònic a admin@laraunion.com.

EL NOSTRE OBRADOR

Estem molt a prop de tu

Pol. Ind. Polingesa, Avinguda Mas Vilà, 98-100
17457 Riudellots de la Selva
Girona

+34 972 64 83 20

Logotip oficial de CoPizza, pizzes artesanes i saludables.
CAT
ES CAT